Также доступно буфетное меню и разработка индивидуального плана питания под ваш запрос.

Вы можете составить план питания из блюд, представленных в меню. Все вопросы питания должны быть согласованы заранее, до вашего заезда.

1. Меню «Веган»

Завтрак (на выбор):

• Злаковая каша на воде, фрукт, тосты с джемом.

• По запросу: масло, растительное молоко.
  
  Обед:

• Супы: Тыквенный-пюре, грибной-пюре, чечевичный, овощной, борщ, рассольник, щи, грибная лапша.

• Выпечка: Пироги с картофелем, капустой, яблоками, грибами.
  
  Ужин:
  
  Основные блюда (на выбор):

• Макароны с овощным соусом

• Запечённые овощи

• Плов с сухофруктами

• Ризотто с овощами

• Овощное рагу

• Перцы, фаршированные рисом

• Гречка с грибами

  
  Салаты (на выбор):
  

• Весенний (капуста, яблоко)

• Винегрет

• Свекла с чесноком

• Летний (огурцы, помидоры)

• Болгарский (огурцы, перец, яблоко)

• По-бакински (помидоры с маринованным луком)
  
  Напитки:
  Чай, кофе растворимый, компот, растительное молоко, шиповник.
  
  Хлебная корзина включена.
  
  Десерты:
  Фрукты, конфеты, кондитерские изделия (по договоренности).
  
  2. Меню «Классик»
  
  Завтрак:
  
  Основа (на выбор): Каши на воде, молочная лапша.
  
  Добавки (на выбор): Масло, молоко, джем порционно, бутерброд с сыром, горячие бутерброды, сырники, творожная запеканка, кабачковые оладьи, яичница, омлет.
  
  Обед:
  
  Супы: Тыквенный-пюре, грибной-пюре, чечевичный, овощной, борщ, рассольник, щи, грибная лапша, куриная лапша.
  
  Выпечка: Пироги с картофелем, капустой, яблоками, грибами, курицей, рыбой; пицца, хачапури по-аджарски.
  
  Ужин:
  Основные блюда (на выбор):
  

• Курица запеченая

• Котлеты

• Печень по-строгановски

• Гуляш

• Рыба запеченная

• Плов

• Перцы, фаршированные

• Русский ужин (варёная картошка с селёдкой и соленьями)

• Ленивые голубцы

• Купаты, запечённые в духовке
  
  Гарниры (на выбор):

• Макароны с овощным соусом / с сыром

• Запечённые овощи

• Картофель вареный / пюре

• Ризотто с овощами

• Овощное рагу

• Кабачки по сезону

• Гречка / Гречка с грибами

• Тушеная капуста

Салаты (на выбор):

Легкие: Весенний, Винегрет, Свекла с чесноком, Летний, Болгарский, По-бакински.

Сложные: Оливье (с колбасой или копченой курицей), Картофельный с тунцом, Мимоза, Крабовый (с капустой или рисом), Цезарь, Нежность (огурцы, сыр, горошек, яйцо).

Напитки:
Чай, кофе, молоко, компот, шиповник.

Хлебная корзина включена.

Десерты:

Фрукты, конфеты, кондитерские изделия (на выбор).


Для вашей группы составляем план питания исходя из блюд в этих меню. Это выглядит так: на одном приеме пищи все участники группы едят один вид салата, один вид супа, одинаковое горячее для всех. Индивидуальное меню для каждого участника группы не предусмотрено.
Если вы или ваши гости захотят что-то исключительно побаловать себя - обратите внимание на буфетное меню.

4. Буфетное меню (поштучно / порционно)

Напитки:

• Чай листовой (черный/зеленый/травяной) — 250 ₽ / чайник

• Чай авторский (ягодный, с имбирем, со специями) — 420 ₽ / чайник

• Кофе зерновой, фильтр — 350 ₽ / кофейник (900 мл)

• Кофе по-турецки (50 мл) — 250 ₽ / порция

• Капучино, кофе с молоком (150 мл) — 250 ₽ / порция

• Какао с молоком — 350 ₽ / 1000 мл

• Какао со специями (лаванда, чили) — 250 ₽ / порция

Закуски:

• Ассорти сырное (180 гр) — 700 ₽

• Ассорти мясное (180 гр) — 700 ₽

• Ассорти овощное (250 гр) — 400 ₽

• Брускетта (с вялеными помидорами, сыром, рыбой, ветчиной) — 450 ₽ / шт.

• Блинчики (с джемом или сметаной) — 120 ₽ / 2 шт.

• Блинчики с начинкой (ветчина/сыр) — 270 ₽ / 2 шт.

• Бутерброд (с копченой колбасой или сыром) — 120 ₽ / шт.

Десерты:

• Наполеон (100 гр) — 330 ₽

• Шарлотка (100 гр) — 270 ₽

• Профитроли (40 гр) — 80 ₽

Все блюда готовятся из свежих продуктов. Стоимость может незначительно изменяться в зависимости от сезона. Мы готовы обсудить индивидуальное меню и любые ваши пожелания!

По всем вопросам
Мария Меллис
+79191203112